Với những bài viết trên, DLC Care đã giúp bạn hiểu rõ hơn thông tin về gạo lứt cũng như một số lưu ý khi nấu cơm gạo lứt. Thế nhưng bạn cũng nên biết cách sử dụng cơm gạo lứt sao cho chuẩn nhất để đem lại hiệu quả tốt nhất. DLC Care sẽ mách bạn một số lưu ý khi sử dụng gạo lứt mà bạn cần ghi nhớ. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này cụ thể hơn cùng chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé.

Một số lưu ý khi sử dụng gạo lứt bạn cần ghi nhớ

Với những công dụng tuyệt vời mà gạo lứt đem đến cho người sử dụng, bạn cũng cần có cho mình những kinh nghiệm nhất định trong việc sử dụng chúng. Khi sử dụng gạo lứt, bạn cần phải ghi nhớ một số điều cơ bản sau đây: 

1. Không nên lạm dụng và sử dụng gạo lứt trong thời gian dài 

Nhiều người khi thấy công dụng tuyệt vời mà gạo lứt mang lại dẫn đến việc lạm dụng, cố tình sử dụng gạo lứt trong thời gian dài. Nếu bạn ăn gạo lứt trong thời gian dài rất dễ dẫn đến tình trạng rối loạn biến dưỡng và suy yếu sức đề kháng.  

Tuy gạo lứt giàu vitamin và khoáng chất thế nhưng gạo lứt lại không chứa chất đạm và chất béo. Đặc biệt đối với trẻ em và những người có thể trạng yếu lại càng không nên ăn gạo lứt thường xuyên bởi chúng dễ gây suy giảm sức khỏe, thiếu chất và vitamin. Gạo lứt sẽ phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng, sử dụng thời gian hợp lý.

Theo DLC Care, bạn nên ăn gạo lứt 2 đến 3 lần mỗi tuần - đây là khoảng thời gian lý tưởng nhất dành cho bạn khi sử dụng cơm gạo lứt. Bạn có thể thay đổi cơm trắng thành cơm gạo lứt để thay đổi khẩu vị ăn, giúp bạn được nhẹ nhàng hơn cũng như tăng cường khả năng cho sức khỏe. Tuy nhiên đừng vì vậy mà ăn quá nhiều dẫn đến tình trạng rối loạn biến dưỡng và suy giảm sức đề kháng của bản thân. 

2. Lựa chọn và sử dụng gạo lứt sạch, không chứa chất độc hại 

Chính vì nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng lớn nên hiện nay trên thị trường trôi nổi rất nhiều địa chỉ khác nhau bán gạo lứt. Bạn nên lựa chọn kỹ lưỡng và tìm địa chỉ bán gạo lứt uy tín, nên chọn mua gạo được bảo bảo kỹ, không bị ẩm mốc, đặc biệt cần tránh việc để gạo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng bên ngoài. 

Bạn có thể tìm kiếm gạo lứt ở những địa chỉ tin cậy như các quán thực dưỡng, cửa hàng bán gạo lứt ở các vùng quê trồng lúa.. Ngoài ra, bạn có thể vào các siêu thị để chọn mua hoặc đặt hàng ở người quen tin cậy để chọn được gạo lứt chuẩn nhất, cần hỏi kỹ và cần đảm bảo rằng gạo lứt sử dụng không còn tồn dư chất hóa học, bảo quản bởi chúng dễ ảnh hưởng, gây hại đến sức khỏe, cơ thể của người tiêu dùng.

>>> Xem thêm: Cơm gạo lứt - Giải pháp hữu hiệu cho các nàng

3. Không nên ngâm gạo quá lâu cũng như vo gạo kỹ quá 

Gạo lứt là thực phẩm chứa dồi dào vitamin B1 - một chất dễ hòa tan trong nước. Vì thế khi nấu cơm gạo lứt, việc ngâm hoặc vò gạo quá lâu sẽ làm mất đi một lượng lớn B1. Xuyên suốt trong quá trình nấu tuyệt đối không mở nắp xoong quá lâu bởi chúng có thể khiến vitamin bay hết ra ngoài theo đường hơi nước.

Hãy ghi nhớ điều này trong quá trình vo cũng như ngâm gạo mà bạn tuyệt đối không thể bỏ qua để có bát cơm gạo lứt thơm ngon - dễ ăn. 

4. Ăn gạo lứt cần "ăn chậm - nhai nhuyễn" 

Việc ăn chậm, nhai nhuyễn sẽ giúp bạn rất nhiều điều. Ăn bất cứ món ăn nào, bạn cũng cần ăn chậm và nhai nhuyễn để có thể đảm bảo thức ăn được tiêu hóa tốt nhất. 

Khi ăn chậm - nhai kỹ sẽ giúp gạo lứt được làm nhuyễn trước khi chuyển xuống dạ dày, làm cho dạ dày và ruột non được giảm tải trong việc hoạt động, dưỡng chất được hấp thụ tốt. Không những thế, khi nhai kỹ Enzim Amilaza trong nước bọt sẽ được tiết ra nhiều hơn giúp cho việc hoạt động của tiêu hóa sẽ tốt hơn. 

Hơn hết, vỏ ngoài của gạo lứt khá cứng, nếu như bạn không nhai nhuyễn và kỹ sẽ dẫn đến việc khó tiêu hóa, gây tổn thương cho dạ dày.

>>> Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng dành cho các bạn da mụn

5. Xác định mục đích sử dụng gạo lứt 

Quả thực tùy vào mục đích của từng người, bạn có thể đưa ra quyết định cho mình rằng có nên ăn cơm gạo lứt hay không. Nhiều người muốn sử dụng gạo lứt với mong muốn đẩy lùi bệnh, trị bệnh hay muốn sở hữu một vóc dáng đẹp như mong muốn.. Nhiều người muốn ăn gạo lứt để thay đổi khẩu vị, thay đổi món ăn hàng ngày cho đỡ nhàm chán. 

Tùy vào mục đích riêng khi sử dụng cơm gạo lứt, bạn có thể điều chỉnh liều lượng một cách hợp lý, tránh tình trạng quá lạm dụng sử dụng với mong muốn đạt được "mục đích" mà ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Nếu bạn muốn sử dụng gạo lứt để tri bệnh, bạn có thể ăn khối lượng vừa đủ cũng như kết hợp với các loại thực phẩm khác. Còn đối với việc giảm cân, bạn có thể sử dụng gạo lứt từ 2-3 lần/ tuần cùng với đó hạn chế ăn uống những đồ dầu mỡ, chất gây béo.. để đạt được hiệu quả tốt nhất.

DLC Care hi vọng với những chia sẻ trên, chúng tôi đã giúp bạn có những lưu ý cơ bản khi sử dụng gạo lứt. Nếu như bạn cần chọn mua và tư vấn sử dụng sản phẩm gạo lứt của chúng tôi, hãy liên hệ để có thông tin chi tiết nhất.