Chắc hẳn, các bạn đã từng nghe đến lợi khuẩn đường ruột thế nhưng bạn hiểu như thế nào về lợi khuẩn đường ruột và vai trò của chúng là gì? Hãy cùng DLC Care tìm hiểu cụ thể hơn qua bài viết dưới đây để có cái nhìn cụ thể nhất nhé.
Lợi khuẩn hay probiotics là những vi khuẩn sống có lợi hoặc các vi sinh vật sống có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ. Thực tế trong cơ thể con người có rất nhiều lợi khuẩn. Mặc dù ý tưởng ăn vi sinh vật có thể là kỳ lạ, nhưng hầu hết chúng ta ăn các loại men vi sinh khác nhau hàng ngày dưới dạng sữa chua, dưa cải muối và phô mai.
Hiện nay có hai loại lợi khuẩn phố biến, đó là:
Trong ruột cơ thể con người có chứa khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn gồm hơn 500 loài khác nhau, tạo thành một hệ cân bằng vi sinh đường ruột, trong đó có 85% là lợi khuẩn, 15% là hại khuẩn. Đôi khi, bệnh tật hoặc căng thẳng có thể thay đổi sự cân bằng của vi khuẩn và tạo ra các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề khác. Lợi khuẩn hoạt động bằng cách thay đổi thành phần của vi khuẩn đường ruột hoặc hoạt động trao đổi chất của vi khuẩn hiện có. Các vi khuẩn tốt lấn át hại khuẩn trong ruột. Điều này ngăn chặn vi khuẩn xấu nhân lên và gây nhiễm trùng hoặc viêm. Ví dụ, quá nhiều nấm men trong cơ thể có thể dẫn đến nhiễm trùng nấm men, nhưng vi khuẩn đường ruột cân bằng tốt sẽ giữ cho men ở mức thấp hơn.
Lợi khuẩn giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và cho phép cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Vi khuẩn tốt có thể sản xuất enzyme hoặc protein ức chế, hoặc thậm chí tiêu diệt vi khuẩn có hại. Các chủng men vi sinh cụ thể cũng kích thích hệ thống miễn dịch của bạn. Một số vi khuẩn cần thiết cho việc sản xuất hormone hoặc vitamin (ví dụ vitamin K) và hấp thụ chất dinh dưỡng. Sự phát triển của bệnh đái tháo đường type 1 ở trẻ em có thể liên quan đến tình trạng viêm liên quan đến sự thiếu hụt vi khuẩn đường ruột.
Nghiên cứu được công bố bởi American College of Gastroenterology chỉ ra rằng các chủng men vi sinh đặc biệt có thể:
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Ngăn ngừa tiêu chảy
- Giảm bớt nhiễm trùng âm đạo
- Ngăn ngừa bệnh tự miễn
- Giảm bớt bệnh ngoài da
- Chống lại nhiễm trùng tiết niệu
Đây cũng là lý do mà nhiều bác sĩ thường khuyên bệnh nhân nên sử dụng men vi sinh sau khi dùng kháng sinh. Điều này là do thuốc kháng sinh có thể tiêu diệt một số vi khuẩn có lợi cùng vi khuẩn có hại, điều này có thể gây ra tiêu chảy. Các men vi sinh giúp duy trì hoặc khôi phục sự cân bằng lành mạnh trong ruột của bạn.
Xem thêm: Tác dụng của Enzyme là gì?
Không ít nghiên cứu cho thấy vi khuẩn có lợi góp phần kiểm soát nhiều vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, bao gồm hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột (IBD). Bên cạnh đó, chúng còn tác động tích cực đến một số bệnh lý như:
- Bệnh chàm
- Béo phì
- Kháng insulin
- Đái tháo đường (tiểu đường) týp 2
- Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu
Mặt khác, mọi người cũng thường bổ sung lợi khuẩn probiotic nhằm giải quyết tiêu chảy hoặc táo bón.
– Probioctic giúp điều chỉnh thành phần cấu tạo của vi khuẩn đường ruột. Khi chúng tập trung ở khoang ruột, chúng tạo nên sự cân bằng tạm thời của hệ sinh thái đường ruột. Sự thay đổi này được cảm nhận sau một vài ngày sau khi bắt đầu tiêu thụ thực phẩm có probiotic.
– Khi được bổ sung thường xuyên, những probiotic định cư trong ruột và duy trì trạng thái cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Vi khuẩn probiotic điều hòa hoạt động trao đổi chất của sinh vật đường ruột. Probiotic có thể làm giảm pH của bộ phận tiêu hóa và có thể theo cách đó sẽ cản trở hoạt động tiết ra enzyme của sinh vật đường ruột. Đồng thời tăng sự dung nạp đường lactose: giúp tránh khỏi tình trạng đầy hơi, khó tiêu khi hấp thu những loại thức ăn có chứa nhiều lactose.
Cụ thể hơn, vi khuẩn có lợi đem lại những lợi ích như sau:
– Sống bám lên các lông nhung ở thành ruột, tiết ra chất nhầy phủ đều lên thành ruột, bảo vệ niêm mạc ruột.
– Tiết ra kháng sinh nội sinh, bảo vệ và làm lành nhanh các vết thương trong ruột và đại tràng.
– Kích thích cơ thể tự sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn khó tiêu và giúp đẩy các chất thải, độc tố ra ngoài, làm mềm và ổn định phân, tạo khuôn phân mềm mượt, dễ đẩy ra ngoài.
– Tiêu diệt, đào thải những vi khuẩn có hại, giúp đường ruột hoạt động trở lại theo đúng chức năng của nó, làm giảm các bệnh đường ruột.
– Lợi khuẩn sống bám lên các lông nhung, giữ lại độc tố không cho ngấm vào máu, đào thải độc tố và chất thải theo phân.
Lưu ý: Một số những thắc mắc rằng bà bầu có nên uống sữa chua lợi khuẩn hay không? Nên nhé, việc uống sữa chua chứa vi khuẩn có lợi giúp tăng cường tiêu hóa và miễn dịch cho cơ thể. Các bà bầu nên chọn loại không chứa đường có thể sẽ tốt hơn cho cả mẹ bầu và thai nhi.
Để duy trì được hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng hãy thường xuyên bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Nhất là đối với những người có bệnh về đường tiêu hóa như viêm đại tràng, bệnh đường ruột cấp và mãn tính… bổ sung bào tử lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa và phục hồi bệnh hiệu quả.
Xem thêm: Lợi ích sức khỏe của Lutein
Hi vọng qua bài viết trên, bạn đã biết thêm về lợi khuẩn đường ruột là gì cũng như những lợi ích tuyệt vời mà lợi khuẩn đem lại nhé.
.jpg)
